La nit llaminera i sorprenent
Quim Casellas, xef de l’Hotel Casamar de Llafranc, pertany a la generació de joves que encara no han complet els 40 anys però que senten una irrenunciable passió per la cuina i tenen un entusiasme que dóna el toc màgic a la seva feina. L’any 2011, la guia Michelin el va guardonar amb una estrella. El repte de combinar i mantenir la nostra personalitat, la cultura de proximitat i de col·laboració han fet possible que sigui un dels ingredients clau d’aquesta nit de Postres de Músic.

Una banda peculiar i original creada especialment per l’ocasió reunint diversos músics que han actuat en edicions anteriors del festival i coordinats pel músic resident Xavi Lloses. Cinc músics, cinc universos propis amb discursos molt personals i característics cadascun d’ells que s’uneixen per oferir-nos un repertori de temes coneguts per tothom i plens de sorpreses.