La cobla La Principal de la Bisbal es va fundar l’any 1888. Estava formada per músics provinents de diferents formacions bisbalenques. En poc més d’un any, La Principal de la Bisbal va esdevenir una cobla de referència i, a principi del segle XX, va ser considerada una de les millors del país. Poc temps després, va guanyar el concurs de cobla oficial de la Generalitat de Catalunya.
La Principal de la Bisbal és la cobla més antiga de les que existeixen actualment: “la més veterana i la més emblemàtica del nostre país”.